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簡要描述:藥用輔料醫(yī)藥用級糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史最長,但也是最引起爭議的合成甜味劑 。
產(chǎn)品型號: 1
所屬分類:糖精鈉
更新時(shí)間:2020-07-13
藥用輔料醫(yī)藥用級糖精鈉
中文名 | 糖精鈉 |
英文名 | Sodium saccharine |
別名 | 鄰苯甲?;酋啺封c |
級別 | 藥用輔料醫(yī)藥用級糖精鈉 |
CAS | 128-44-9 |
EINECS | 204-886-1 |
化學(xué)式 | C7H4NO3S |
分子量 | 182.177 |
inchi | InChI=1/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9)/p-1 |
熔點(diǎn) | >300℃ |
沸點(diǎn) | 438.9°C at 760 mmHg |
閃點(diǎn) | 219.3°C |
水溶性 | >=10 g/100 mL at 20℃ |
蒸汽壓 | 1.77E-08mmHg at 25°C |
物化性質(zhì) | 無色單斜晶體。熔點(diǎn)229℃(分解),相對密度0.828。在真空下升華為針狀晶體。溶于、丙酮。 |
產(chǎn)品用途 | 用作食品甘味劑及診斷用藥 |
上游原料 | 2-甲苯磺酰胺 氨水 苯酐 次氯酸鈉 二氧化硫 甲醇 硫酸 亞硝酸鈉 鹽酸 |
下游產(chǎn)品 | 氯嘧磺隆 炎痛喜康 |
【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般含有兩個(gè)結(jié)晶水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
【 目 數(shù) 】 國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格
【 用 途 】 廣泛用于以下行業(yè):
1、 食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、嗖口水、眼藥水等
4、 電鍍行業(yè):電鍍光亮劑
其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分?! ?/p>
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