醫(yī)藥用級糖精鈉

簡要描述：醫(yī)藥用級糖精鈉
是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長，但也是最引起爭議的合成甜味劑 。

產(chǎn)品型號： 1

所屬分類：糖精鈉

更新時間：2020-07-13

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醫(yī)藥用級糖精鈉

【 性 質(zhì) 】 糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 ％則味苦。

【 目 數(shù) 】 國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格

【 用 途 】 廣泛用于以下行業(yè)：

1、 食品：一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

3、 日化行業(yè)：牙膏、嗖口水、眼藥水等

4、 電鍍行業(yè)：電鍍光亮劑

其中電鍍行業(yè)用量較大，目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分?！　?/span>

【檢查】 酸堿度 取本品1.0g，加水10ml溶解后，對石蕊試紙顯中性或堿性反應(yīng)；但遇酚酞指示液不得顯紅色。

銨鹽 取本品0.4g,加無氨蒸餾水20ml溶解后，加堿性鉀試液1ml，搖勻，靜置5分鐘，如顯色，與標準氯化銨溶液（取氯化銨，在105℃干燥至恒重后,精密稱取0.2966g，加無氨蒸餾水溶解使成1000ml）0.10ml，用同一方法制成的對照液比較，不得更深（0.0025％）。

苯甲酸鹽與水楊酸鹽 取本品0.5g，加水10ml溶解后，加醋酸5滴使成酸性,加三氯化鐵試液3滴，不得生成沉淀或顯紫堇色。

甲苯磺酰胺 取鄰甲苯磺酰胺和對甲苯磺酰胺對照品適，精密稱定，加二氯甲烷制成每1ml中含上述的甲苯磺酰胺異構(gòu)體各為50μg的溶液作為對照品溶液；另取本品2.0g,精密稱定，用5％碳酸鈉溶液8.0ml溶解后,加色譜用硅藻土〔稱取硅藻土（過九號篩）100g，加入鹽酸800ml，時時攪拌，浸漬12小時以上，除去酸液，再用鹽酸同樣處理3次,每次小時，然后用水洗滌至溶液顯中性,將硅藻土分散于甲醇300ml中,濾過,在80℃烘干〕10g，混合均勻，裝入25mm×250mm的色譜管，照柱色譜法（附錄Ⅴ C 第二法），用二氯甲烷洗脫約30分鐘，收集洗脫液50ml，蒸發(fā)至近干，加二氯甲烷，使成1.0ml，作為供試品溶液